Cháy múi và sượng cơm là hai hiện tượng phổ biến ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng trái sầu riêng, đặc biệt trong giai đoạn trái gần thu hoạch. Bài viết này sẽ giúp bà con và nhà vườn nắm rõ nguyên nhân gây cháy múi sầu riêng, sượng cơm và cách xử lý hiệu quả nhất.

1. Dấu hiệu nhận biết sầu riêng bị cháy múi, sượng cơm

Cháy múi: Cơm sầu riêng bị khô đen, teo tóp, không có độ bóng, không lên cơm.
Sượng cơm: Cơm bị cứng, nhão, màu sắc loang lổ, không chín đều, ăn không ngon.
Múi không bung, không có mùi thơm đặc trưng.
Trái chín không đều, phần cơm sát hạt bị khô hoặc xốp.
Một số múi chín sớm bất thường hoặc teo đầu múi.

2. Nguyên nhân phổ biến gây cháy múi và sượng cơm

2.1. Cạnh tranh dinh dưỡng (đi đọt – ra trái trễ)

Ra đọt non trong giai đoạn nuôi trái khiến cây không đủ dinh dưỡng nuôi múi, dẫn đến sượng và cháy múi.

2.2. Thiếu hoặc mất cân đối dinh dưỡng

Thiếu Bo: Gây khô đầu múi, nhất là giống Ri6.
Thiếu Canxi, Magie: Gây cấu trúc cơm yếu, dễ bị sượng.
Thừa Đạm: Trái lớn nhanh nhưng múi khô, không đều.
Sử dụng Kali chứa Clo làm tăng nguy cơ sượng múi.

2.3. Quản lý nước sai cách

Tưới thất thường hoặc để cây thiếu nước rồi tưới lại đột ngột gây sốc rễ – múi không phát triển được.

Xem thêm Dịch Đạm Cá Cô Đặc - Giải Pháp Phân Bón Hữu Cơ Hiệu Quả

2.4. Đất chai, rễ yếu

Đất nén chặt, thiếu hữu cơ, độ pH thấp khiến rễ suy, hút kém dinh dưỡng → cơm trái bị khô.

2.5. Thời tiết nắng nóng kéo dài

Nhiệt độ cao >38°C làm bốc hơi nước nhanh, cây mất sức nuôi trái – nhất là khi thiếu che tán, thiếu mát gốc.

2.6. Trái quá nhiều, tán lá không đủ

Mỗi cây gánh quá nhiều trái mà tán lá không đủ để quang hợp, dẫn đến nuôi trái không đều.

2.7. Thu hoạch không đúng kỹ thuật

Thu hoạch quá sớm, khi cơm chưa phát triển đầy đủ cũng khiến múi bị nhạt, khô hoặc sượng nhẹ.

3. 5 Cách xử lý cháy múi, sượng cơm hiệu quả

3.1. Quản lý nước và độ ẩm đúng cách

Tưới đều – không để khô hạn rồi tưới lại quá nhiều.
Rút nước mương đúng thời điểm – từ 25–30 ngày trước thu.

3.2. Bón phân cân đối và hợp lý theo giai đoạn trái

Giai đoạn 20–90 ngày: Dùng NPK như 13-13-17, 12-11-18 (hàm lượng Kali cao).
Cuối vụ: Dùng Kali trắng (K2SO4) giúp tăng vị béo và độ dẻo cho múi.
Tránh dùng KCl có Clo trong giai đoạn trái gần thu.

3.3. Phun bổ sung trung – vi lượng

Bo: Phun 2–3 lần từ lúc trái 15–45 ngày tuổi.
Canxi – Magie – Silic: Duy trì 7–10 ngày/lần giúp cơm phát triển chắc, đều.
KNO₃: Phun trước thu hoạch 20–25 ngày để làm mềm cơm.

Xem thêm Địa chỉ mua đạm cá cô đặc sbc uy tín

3.4. Điều tiết tán cây – tỉa trái hợp lý

Không để cây “ôm” quá sức.
Tỉa trái sau rụng sinh lý lần 2, chỉ giữ số trái phù hợp tán – rễ.

3.5. Hãm đọt khi lên cơm

Không để cây đi đọt mạnh khi múi đang lên – có thể dùng amino kết hợp rong biển để hãm đọt tự nhiên, không gây “sốc cây”.

4. Kết luận

Cháy múi và sượng cơm sầu riêng không xuất phát từ một nguyên nhân đơn lẻ, mà là hệ quả của nhiều yếu tố tác động lẫn nhau – từ quản lý nước, cân đối dinh dưỡng, thời điểm bón phân, cắt tỉa trái, đến cả việc điều tiết đọt non và chăm sóc bộ rễ. Nếu không nắm kỹ từng giai đoạn phát triển của trái và xử lý đúng thời điểm, cây sẽ rất dễ bị “rối loạn” sinh lý, dẫn đến tình trạng múi phát triển không đều, bị khô, xơ, hoặc sượng cơm – làm giảm đáng kể giá trị thương phẩm và ảnh hưởng đến thu nhập của nhà vườn.

Ngược lại, nếu được chăm sóc đúng kỹ thuật – đặc biệt là giữ ẩm ổn định, bổ sung phân hữu cơ, sử dụng kali trắng đúng lúc, phối hợp vi lượng như Bo – Ca – Mg – và điều tiết tán lá hợp lý – cây sẽ nuôi múi khỏe, cơm lên đều, thơm béo và chất lượng trái đồng đều từ trong ra ngoài. Điều này không chỉ giúp tăng giá bán mà còn nâng tầm uy tín của nhà vườn với thương lái và người tiêu dùng.

Xem thêm Cách Sử Dụng Đạm Cá Hiệu Quả Cho Cây Trồng

Nếu bà con cần tư vấn thêm về cách dùng phân hữu cơ, dưỡng rễ khỏe – giữ cơm thơm dẻo, hãy liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn chi tiết!

Để biết thông tin chi tiết, liên hệ hotline 0989.01.81.81 để được tư vấn và hỗ trợ.

Cam kết sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý và dịch vụ hậu mãi tốt.

Hãy chọn Phú Nông Xanh – Đối tác tin cậy của bạn trong việc nuôi dưỡng cây trồng và bảo vệ môi trường!

Website: Trang chủ | Đạm cá Phú Nông (phunongxanh.com)

Fanpage: Facebook Phân Bón Phú Nông Xanh